PROJET ELEVAGE DE POULES

COMPTE RENDU DU 1 er ATELIER DE FORMATION

BELLAVISTA  28– 29 NOVEMBRE 2009 SAN MARTIN – PEROU.

Projet: “Améliorer l'accès à l'emploi de jeunes femmes des communautés rurales de la Huallaga centrale, en élevage de poules de basse-cours."

La formation a commencé dans la province de Bellavista le samedi 28 novembre dans l'Auditoire de la Commission d'Irrigants de Huallaga « Amado Vera », avec les mots de bienvenue du Directeur Régional Ivan Huapaya Torres, ensuite il a présenté le Technicien, qui a développé tous les sujets traités tout au long de deux jours d'atelier, de même on a établi les recommandations et les normes de vie commune pour les soins du lieu et l’engagement que doit assumer chacun des participants à la qualification qu'ils reçoivent dans cet atelier.

On a fait connaître l'objectif du projet : Améliorer l'auto-emploi de jeunes femmes, à travers l’élevage et la commercialisation de poules créoles, situées dans les Communautés rurales de la zone de la Huallaga Centrale.

 REGLES DE VIE COMMUNE

v    Respecter les espaces établis.

v  Garder le silence nécessaire, pour ne pas perturber  les autres compagnons.

v    Prendre part et intervenir quand il sera nécessaire.

v    Maintenir ordonné et nettoyé l'auditorium.

v    Éteindre les portables pour ne pas interrompre le technicien.

Dans ce premier atelier 30 jeunes femmes des Bases de Huingoyacu, Huacho, Mercedes, Carhuapoma, Dos Unidos, Valparaiso, Libertad et de Bellavista étaient concernées. Toutes n’ont pu venir, parfois représentées par leur mari.

PROF. MANUEL SOLSOL SILBA - SPÉCIALITÉ : SCIENCES SOCIALES

Introduction

Les 15 dernières années, les volailles ont eu beaucoup d'importance dans la production et la commercialisation de ces animaux. Les poules de ferme durant les 5 dernières années ont produit une grande demande par la qualité de leur viande, de leurs œufs, et par l'élevage traditionnel de ces poules ; pour une telle raison le paysan lui n'a pas eu encore l'occasion d’élever et de produire dans de plus grandes quantités.

La JARC-SAN MARTÍN par le projet : “Améliorer l’accès à l’emploi des jeunes femmes des communautés rurales de la Huallaga Centrale – San Martin Pérou – en poules de ferme ", donne l’occasion aux jeunes d’être les pionniers en élevage de Boulez de ferme. En utilisant des méthodes traditionnelles avec l’aide technique de professionnels formés en offrir des tours et orientations qui concerne le projet.

Première session

Lecture et compréhension du texte : “Assemblée en menuiserie”

CONSTRUCTION DU BATIMENT

LIEUX

Vallée de l'Ashcoyacu

(Huingoyacu, Huacho, Mercedes),

Vallée de Biavo

(Dos unidos et Valparaíso)

Carhuapoma 

 Bellavista

La Libertad 

MATERIAUX

  • Ishpingo *

  • Paliperro *

  • Polaponta (paille) 

  • Hornotes

  • Boue

  • Bambou

  • Canne

  • Liane, etc.

  • Quinilla *

  • Bolaina *

  • Feuille de shapaja

  • Sacs d’urée pour les rideaux de bâtiments

  • Capirona *

  • Paliperro *

  • Liane, etc.

  • Manto negro              

  • Sacs d’urée pour les rideaux des bâtiments

  • Paille  de riz

  • Polaponta (feuilles sèches de riz)

  • Quinilla *

  • Liane, etc.

  • Fil d'amarrage

  • Maille pour hangar

  • Paille  de riz

  • Manto negro

  • Horcones de quinilla *

  • Feuille de shapaja (palmier) etc.

  • Paille  de riz

  • Sacs d’urée pour les rideaux de bâtiments

  • Canne

  • Bambou

  • Bois rond (capirona *, bolaina*) , etc.

* Arbres

APPLICATION DU « FODA »

C'est une technique qui a pour but d'appliquer des caractéristiques propres d'une personne, d'une localité d'un travail en équipe. Il convient de souligner qu'il est important de connaître les Forces, Occasions, Faiblesses et Menaces d’un certain sujet ou un travail.

Exemple d'un travail collectif en appliquant le FODA - FOFM

FORCES

  • L'esprit et l'enthousiasme de vouloir travailler le projet. •

  • La quantité suffisante de main d'œuvre. •

  • Le terrain est approprié pour effectuer le projet.

OCCASIONS

  • Notre projet va avoir du succès en travaillant avec enthousiasme et dévouement.

  • Faire de notre hangar une bonne maison pour nos poules.

  • Ceci va aussi nous servir pour que nos poules trouvent des vers, lombrics, moustiques, et d'autres.

FAIBLESSES

  • ·        Certains de nos compagnons se découragent facilement.

  • ·        Que certains de nos compagnons ne travaillent pas consciencieusement.

  • ·        Que nous ne savons pas faire une bonne utilisation au terrain.

MENACES 

  • Des personnes étrangères au projet désorganisent le travail

  • Les pluies constantes affecteraient le terrain.

  • En cours de projet ils se retirent du projet.

Seconde session  

Lecture et compréhension du texte : “Surveillez les oies”

FORMATION DE LEADER

Qu’est-ce qu’être un leader ?

·        Un leader est celui qui dit toujours ce qu'il pense et fait ce que qu'il dit.

·        Un leader est aussi démocratique avec les gens qui font partie de son équipe de travail.

·        Celui qui forme un équipe de travail idéale, loyale, avec des principes moraux et éthiques, et qui soient toujours une seule voix.

·        Qui a toujours une vision de futur et pense à innover.

·        Il parle toujours de manière encourageante et renforce les mots avec des faits réels.

·        Celui qui est toujours disposé non seulement à être écouté, à écouter.

·        Celui qui est un guide, parce que toujours il enseigne constamment et en dirigeant son équipe de travail.

·        C'est un enseignant dans tout les sens du mot, parce qu’il donne l'exemple avec des vertus excellentes et c'est un exemple à suivre.

Je veux être un leader : comme lui ou elle… NON ! !

Tous nous voulons être des modèles et icones d’un chanteur, acteur, actrice, d'un héros, etc. important c'est que nous imitions certaines vertus d'un leader.

  • Moise
  • Le Che Guevara
  • Jean Paul II
  • Napoléon Bonaparte
  • Mère Teresa de Calcutta
  • Lénine
  • Nelson Mandela
  • De Vinci
  • Jésus
  • Mon papa
  • Ma maman
  • Mon frère, ma sœur
  • Ma Tante, mon oncle etc.

 Travail de groupe

Cela consiste à expliquer les vertus d’un leader que tu admires.

3 ème session

Lecture et compréhension : « Parabole de la vie »

ÉLEVAGE TRADITIONNEL ET TECHNIQUE DES POULES DE FERME

Introduction. - L'élevage de poules en général est une activité très simple mais avec beaucoup de responsabilité, puisqu'il doit être accompli de façon stricte avec certaines recommandations techniques pour le succès de l'élevage.

Une conduite adéquate, une alimentation rationnelle et économique, nous permet de développer avec efficacité et succès notre élevage traditionnel.

FACTEURS DE PRODUCTION POUR L’ÉLEVAGE DE POULES DE FERME

  • Maïs

  • Vaccins

  • Antibiotiques

  • Désinfectants

  • Reproducteurs (poules ou coqs)

MALADIES INFECTIEUSES

MALADIES

ÉPOQUE D’APPARITION

SYMPTÔMES

PRÉVENTION ET CONTRÔLE

New Castle (Peste)

Toute l'année

  • Forte fièvre

  • Diarrhée blanche

  • Perte de connaissance

  • Toux

  • Éternuement

  • Tremblements

  • Paralysie complète

  • Peau sombre

  • Vaccination contre le New Castle

  • Vaccination contre la triple aviaire

  • Tuer et brûler les animaux malades

  • Désinfecter les basse cours et les murs

Aviaire (Variole et Cuchipi)

Toute l'année

  • Grains sur la tête et les yeux

  • Perte d'appétit

  • Perte de connaissance

  • Regroupement des poules

  • Taches sur la face

  • Vaccination contre la triple

  • Vaccination Virulac

  • Vaccination antidiphtérique

  • Variole aviaire

Bronchite infectieuse (Moquillo)

Toute l'année

  • Toux persistante

  • Tremblements

  •  Asphyxie

  • Muqueuses dans  le nez

 

  • Désinfection des basse-cours, parois et cours

MALADIES PARASITAIRES

PARASITES

ÉPOQUE D’APPARITION

SYMPTÔMES

PRÉVENTION ET CONTRÔLE

Poux

Toute l'année

  • Irritation de la peau

  • Pâleur

  • Faiblesse

  • Désinfection des basse-cours

  • Brûler plumes et pailles

Vers (Internes)

Toute l'année

  • Pâleur

  • Perte de poids

  • Faiblesse

  • Désinfection des basse-cours,

SÉLECTION DES REPRODUCTEURS ET DES REPRODUCTRICES

Les éleveurs de la zone rurale eux prennent en considération les grandes poules avec des crêtes excellentes et des joues rougeâtres, de même ils reconnaissent par le cul d'une taille régulière et toujours humide.

CONSTRUCTION DES NIDS

Pour la construction de nids, ils utilisent souvent dans les Communautés rurales de matériaux comme :

  • Feuilles de banane sèche

  • Carton

  • Caisses de bois

  • Vêtements usagés

  • Corbeilles en désuétude

LES ÉTABLES DES POULES

Normalement dans les zones rurales, les poules, elles dorment généralement dans les arbres plus hauts (tronc de cirhuelo, tronc de manguier, tronc de huingo, etc.) On recommande de manière technique que les étables doivent être construites dans le hangar pour éviter les pluies, les vents forts, et quelques animaux carnivores, et personnes peu scrupuleuses.

 4 ème session

Animation: « L'horloge »

Lecture et compréhension : « L'alpiniste »

CRÉATIVITÉ PATRONALE

Concept

  • C'est la représentation qu'on a dans l'esprit d'une réalité

  • C'est à dire : une idée qu'on a sur quelque chose.

  • C'est la perception qu'une personne voit plus loin

  • C'est créer dans son esprit quelque chose de neuf de ce qui est déjà matérialisé.

Perception

  • C'est une sensation intérieure qui résulte d'un impression naturelle et matérielle, captée au travers des sens

Personne créative

Personne créative    Créativité patronale Pourquoi ? Il y a dans l'entreprise, une organisation etc.  La créativité est l'intelligence des sens.

 5 ème session

CHRONOGRAMME DE VISITES POUR VALIDER LE LIEU DE CONSTRUCTION DU HANGAR OÙ ON ÉLÈVERAIT LES POULES.

MOIS DE DÉCEMBRE

DATES

COMMUNAUTÉS

  • Mercredi 02

  • Samedi 05

  • Lundi 07

  • Mercredi 09

  • Jeudi 10

  • Samedi 12

 

  • Huingoyacu, Las Mercedes

  • Valparaíso, Dos unidos

  • Huacho

  • La Libertad

  • Bellavista

  • Carhuapoma

 

Nous voulons remercier les différentes personnes et institutions que de différentes manières ont apporté pour ce premier atelier de qualification dans la Ville de Bellavista

  • Conseil Régional de Picardie

  • ADJP (Association pour le Développement des Jeunes au Pérou).

  • Commission d'irrigants du Huallaga « Amado Vera »

  • Sœurs Carmélites Missionnaires

  • Municipalité Provinciale de Bellavista

  • Équipe technique de JARC-SAN MARTÍN

  • Père Albert Saelens.

  • À tous les participants, en obtenant que ce premier atelier de qualification soit un succès.

L’équipe régionale.